ポテチうすしお3選「今金男爵」の味を徹底比較!? [カルビー&湖池屋ポテトチップス]を検証
こんにちは。ポンコツOJです。
先日記事にした高級ポテトチップスが無事届いた。
このまま普通に食べちゃおうかと思ったのだけれど、年に一度だけなわけだし、次また買うかも分からない。
賞味すれば、きっとうまいかもしれないが、どううまいのか、どれくらいうまいのか伝わらない。ならば味比べしてみようじゃないかと思いたった。
ポテトチップスは何味が好みか? と聞かれれば、のり塩とかコンソメとか、最近だと変わり種もあったりと様々だと思うけれど、ジャガイモそのものを味わうとしたら、個人的意見ではあるけれど「うすしお」になるんじゃないかと思う。
そこで、「今金男しゃく」の他に「うすしお味」のポテトチップス2品を合わせて計3品の食味を徹底比較してみたい。
それと、ちまたにあふれる比較系、ランキング系記事全般を見て思うのだけれど、何を基準にしてるか分かりづらいように思う。モノサシに何を使っているのかがよく分からんのです。
だから今回、「カルビー・うすしお」を基準として、それに対してどうなのか? という観点のもと評価してみようと思う。
ポテトチップスの比較検証の方法は?
以下について、ポテチ党の党員(ヒラ)であるポンコツOJが徹底的に賞味(ただ食べるだけ)し検証する。また、100g当のカロリー及び価格についても記述する。
ポテチ比較の審査項目
1.外見(参考比較)
2.風味(香り)
3.食感
4.味
5.100g当りのカロリー(参考比較)
6.100g当りの価格(参考比較)
...と、ここまでは1人で無我夢中にポテチを食べ尽くすつもりでいたのだけれど、自分だけだと好みが偏るだろうし、信ぴょう性も低い。
そこで、家族(嫁、息子)にも協力(ただ食べるだけ)願って、より公平性の高い検証にしてみようと思う。
ポテチ比較の評価方法
1.評価は★5段階とする。ただし、外見、カロリー、価格は評価に加味しない。
2.カルビー「うすしお」の全項目を3評価(★★★☆☆)と固定し、これに対して各項目の観点から優劣を付け評価するものとする。
3.検証前1時間は、評価者は何も口にしないものとする。(水は可)
審査員の紹介
審査員No.1 嫁A
アラフィフ主婦。好き嫌い少なく、基本的に何でも食べる。食に対して特段のこだわりは無く何を食べても美味しいと言う。うまい棒は「なっとう」。ポテチ党非党員(勧誘中)。
審査員No.2 小倅
こせがれ。中学生。今時の子にしては珍しく好き嫌いが無い。ようやく炭酸を克服。辛い物好き。スナック菓子類に対しガツガツした態度を取ることは少ない。最近は「ラーメンおつまみ」にドハマり中。うまい棒は「チーズ」。きのこの山派。ポテチ党非戦闘員。
審査員No.3 自分
アラフィフオヤジ。ポンコツ。疾患有り(右手小指に腱鞘炎)。何かとこだわる事が多いがどこか中途半端。リッツと三幸の柿ピーが好き。スナック菓子には目がなく、いつも常備されていないと落ち着かない。うまい棒は「コンポタ」。きのこの山派。ポテチ党党員(ヒラ)。
ポテトチップス「うすしお」の食べくらべ検証結果
比較検証方法に基づき、厳正かつ公平に審査(食べるだけ)を行った結果は次のとおり。
1.カルビーポテトチップス「うすしお」
・内容量:60g/袋 ・カロリー:560cal/100g当
・価格:144円/100g当(税込、amazon)
香り:★★★☆☆
食感:★★★☆☆
味 :★★★☆☆
所感:見た目は3つの中でもっとも揚げ色が薄い。僅かに油臭があり、塩気が少し強めで、食べ続けていると少々しょっぱく感じてくるかもしれない。食感はサクッと軽く、口の中で溶ける感じ。これは好みが分かれるところだが、ここが湖池屋と違う点か。自分は割とこの食感は好み。
2.湖池屋ポテトチップス「うすしお」
・内容量:60g/袋 ・カロリー:567cal/100g当
・価格:178円/100g当(税込、amazon)
3.湖池屋ポテトチップス「今金男しゃく・うすしお」
・内容量:75g/袋 ・カロリー:567cal/100g当
・価格:328円/100g当(税込、湖池屋オンラインショップ)
総合評価
香り:★★★★★
食感:★★★★★
味 :★★★★★
所感:開封するとほのかに芋の香り。皿にあけてまず違いに気付くのが色味。濃い目の揚げ色は男爵いもの豊富なデンプン質によるものなのだろうか。口に入れると、しっかりとした食感で食べ応えがあり、他2品とは明らかに違う味わい。塩気は少なめだがコクがあり、僅かに甘みがある。嫁Aと小倅は「イモの味がする!」と騒いでいた。
総評・うすしお味ポテトチップス3品徹底比較
バラツキが出るかと思ったが
もっと検証結果にバラツキが出るかと思っていたけれど、3人とも似たような内容で、なおかつ値段相応の評価といった順当な結果であった。一緒に食したので、互いに影響され合ったのかもしれない。
(なお、湖池屋のうすしおと今金男しゃくは、それぞれ名を伏せて食してもらっている)
今回、「カルビーうすしお」を基準(★3)にして、それに対して優劣で評価することにしたけれど、もしも「湖池屋うすしお」を基準に据えたとしたら、また違った評価になったかもしれない。
今金男しゃくだけは別だった
いずれにしても、確かに言えるのは「今金男しゃく」だけは別だということ。見た目、香り、食感、味 どれをとっても他と明らかに違いがある。目隠しして「今金男しゃく当てクイズ」を出されても100%正解できるんじゃないかと思うくらい。
検証開始前に小倅から「どういう風に評価すればいいんだ?」との質問に、少し考えてから「もっと食べたいかどうか?で優劣を付けて」と説明。
小倅は今金男しゃくを食べ始めると「うまいうまい」と連呼しながら、袋の残りまで全部食べられちゃったし、味にあまりこだわりのない嫁Aでさえも絶賛していたほど。
確かに今金男しゃくには、値段相応のおいしさが詰まっている。
気になるカロリーについて
検証の陰に隠れそうになったけれど、ポテトチップスは高カロリー。比較した3品の中ではカルビーが最も低かったが差は僅かで誤差と言ってもいいくらい。問題は、ポテチのカロリーがどれくらい高いのかということ。ちょっとご飯と比べてみると。
これから見ると、60g入りポテトチップス1袋は、大盛ご飯1杯相当のカロリーだということ。
どうやら、ポテトチップスはコソコソと独り占めして食べないほうがよろしい、となりそうだ。
とはいえ、ポンコツがポテチ党を離党することは無いのだけれども。
まとめ 「今金」の名は伊達じゃなかった
うすしお味ポテトチップス3品を食べくらべしてみた。やっぱり「今金男爵」を使用したポテトチップスは美味しかった。でも決して他の2品が不味いわけじゃない。皆どれも美味しかったというのが率直な感想だ。ただ今金だけが、特に美味かっただけだ。
今回、改めて「うすしお」を見直す良い機会となった。最近じゃ様々な味のポテチがあふれているけれど、やっぱりうすしお味こそ「ザ・ポテチ」ではないだろうか。
最後に、「今金男しゃく」を単独で食していたら、ここまでの違いに気付けなかっただろう。また家族でわいわいしながらの味比べは、休日午後の楽しいひとときにもなった。たかがポテチ、されどポテチなのである。
これで嫁Aのポテチ党入党は時間の問題となった。
当ブログに興味など湧きましたら、ぜひ読者登録していただければ嬉しくて励みになります。よろしくお願いいたします。